Praha!!!, a jak se dají chuťové buňky využít k prospěchu svému i obecnému

Minulý týden měla Univerzita v Kodani podzimní prázdniny. Navíc mi z ČSA nabídli narozeninový bonus za nákup letenky do tří měsíců od narozenin, takže volba byla jasná: podívat se aspoň na pár dní do Prahy!

Byla to výborná návštěva!
Viděla jsem Martina, rodiče, Aleše, babičku a dědu, všechny sestry Sokolky, švigru, Ali, Péťu, Káču... v přibližném pořadí... a samozřejmě, spoustu lidí jsem ještě vidět nestihla a spoustu věcí udělat nestihla. Byly to nabité tři dny zážitky, setkáními, dojmy, emocemi, adrenalinem...
A ještě jednou děkuju všem, co se na těch zážitcích a emocích podíleli.

Za tři týdny budeme mít pozkouškový týden volna, takže se chystám do Prahy znova!

Jenže do té doby ještě zbývá překonat velká překážka- a to jsou právě ty zkoušky. Zítra odevzdáváme Ass číslo 3 (a poslední) z ekonometrie, potom se chystám na dvoudenní exkurzi do Osla, a potom už jen učit a učit, v mezidobí budu mít ještě Erasmáckou návštěvu z norského Lillehammeru, a zase učit...

K druhému bodu mého příspěvku- jak se dá chuťovými buňkami vydělat?... Tak, způsobů je určitě více, ale jeden mi tady přímo spadl do klína- tak jako je na univerzitě oddělení experimentální ekonomie, tak jedno z oddělení se evidentně zabývá potravinářskou chemií a nabízí košík s jídlem a vínem v hodnotě 300 DKK dobrovolným účastníkům výzkumu příchutí jablečného džusu. Ovšem člověk se musí zúčastnit tří sekcí, ve tři různé dny. Mám za sebou dnešní první, a musím uznat, byl to zážitek. Někdy nám dali ochutnávat dost ekl :-)
Šlo o to, ohodnotit asi dvacet anonymních vzorků co se týče podobnosti nebo kompatibility s chutí referenčního, docela dobrého jablečného džusu. Ale co jsme to pili!!! Občas mi to připomnělo rádoby multivitamínové nápoje, rozpustné ve vodě, někdy to snad bylo jen koření s cukrem, rozmíchané ve vodě... poznala jsem lékořici, skořici a kardamom (ten byl docela dobrý). A po pátém vzorku už jsem byla naprosto přeslazená a nechtěla jsem pít už nic jiného, ale test jsem dokončila :-) ještě dvakrát a zadarmo se najím a napiju!!!
(I když, v Dánsku, tady je 300 DKK úplně běžný nákup v Nettu, takže to asi nebude nic speciálního...)

Posledních pár dnů bylo docela hezky, svítilo slunce, i když už v noci mrzne a člověk bez rukavic nevyrazí. Ale aspoň nepršelo. Však ono začne... :-)